• 2 xícara de chá de grão-de-bico cozido
• 3 colheres de sopa de pasta de gergelim
• Suco de um limão grande
• 3 dentes de alho (opcional)
• 4 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de café de sal temperado
• 1/2 colher de café de cominho
• 1 colher de sopa de cebola em pó
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter um creme.