Vamos lá preparar o seu?
Ingredientes:
1 tomate
1 pepino japonês
1/4 de pimentão vermelho
1/4 de pimentão amarelo
1/4 de pimentão verde
1 dente de alho
2 cebolas
Vinagre e azeite a gosto
Modo de preparo:
Descasque e corte o tomate, o pepino e os pimentões. Coloque-os no liquidificador junto com o alho, a cebola, o vinagre e o azeite. Tempere com sal a gosto. Bata tudo até ficar homogêneo. Vá colocando água filtrada aos poucos para ficar parecido com uma sopa. Sirva gelado com cebola, pepino e pimentões por cima, para finalizar.