A cenoura é uma aliada na beleza pois proporciona elasticidade à pele, brilho aos cabelos, fortalece as unhas e atua no metabolismo das gorduras. Rica em betacaroteno ajuda a proteger a visão e a reduzir riscos de problemas oculares relacionados à idade. Tem ainda papel importante na prevenção de diversas doenças, pois atua como antioxidante, neutralizando os radicais livres e aumentando a imunidade. Também é rica em fibras, que estimula o bom funcionamento do intestino.
