• 2 xícara de chá de abóbora cozida (cabochã) com um pouco de sal
• 2 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 2 vidros de leite de coco (ou 5 colheres de sopa de leite de soja em pó)
• Mel a gosto
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 1 colher de sopa de óleo
Modo de Fazer:
Bater tudo no liquidificador, colocar em forma untada e caramelizada e
cozinhar em banho maria por 45 minutos. Esperar esfriar para desenformar
e servir gelado.
