Corte as folhas para consumo e separe a raiz e o talo. Coloque-os em recipiente de vidro e adicione água até cobrir as raízes. Deixe o vidro próximo a luz, uma opção é a janela da cozinha, assim fica fácil de pegar o tempero.
Em dois dias as folhas começam a crescer novamente. Ao chegar no ponto para o consumo, use uma tesoura para cortar as folhas. Não deixe secar, reponha a água sempre que necessário.
